‘قهوه اسپرسو’
طرز تهیه کاپوچینو – آموزش تصویری
طرز تهیه کاپوچینو. ابتدا توسط بخارساز دستگاه قهوه ساز کف شیر را تهیه می کنیم البته در صورت تمایل همینجا میتوانید شکر را اضافه کنید. درزمان تهیه کف شیر قدری آنرا به هم می زنیم تا کف و شیر قدری مخلوط شوند تا در زمان اضافه کردن آن به اسپرسو بتوانیم به آن شکل دهیم. […]
طرز تهیه قهوه اسپرسو و نکته های مهم در مورد اسپرسو
قهوه اسپرسو نوشیدنی دلچسب و گوارایی است که با عبوردادن بخار داغ آب از میان پودر قهوه تهیه می شود. روش تهیه یک قهوه اسپرسوی گوارا را در موارد زیر برای شما شرح می دهیم. 1- ابتدا مناسب ترین نوع قهوه را بیابید. طعم اسپرسو با توجه به درجات مختلف روست قهوه متفاوت است. 2- […]
قهوه اسپرسو
اسپرسو به نوعی از قهوه با غلظت بسیار بالا گفته می شود. برای تهیه قهوه اسپرسو باید آب نزدیک به نقطه جوش را با فشار از میان دانه های قهوه آسیاب شده عبور داده شوند. ابداع این نوع قهوه اولین بار در ایتالیا و اوایل قرن بیستم انجام شد. اسپرسو از قهوه معمولی غلیظ تر است و […]
روش تهیه آیس لاته
طرز تهیه آیس لاته: مواد لازم برای تهیه آیس لاته: یک فنجان کوچک قهوه فرانسه یا اسپرسو به مقدار لازم یخ ریز شده در صورت تمایل به شیرینی ، دو قاشق شکر طرز تهیه آیس لاته : یک فنجان کوچک قهوه فرانسه یا اسپرسو (بهتر است از قهوه فرانسه استفاده نمایید) ، شیر ، شکر […]
روشهای دم کردن قهوه
با توجه به جایگاه خاص قهوه بین نوشیدنی ها ، روشهای مختلفی برای دم کردن قهوه وجود دارد. انواع روشهای دم کردن قهوه: نوع اضافه کردن آب به قهوه مبنای اصلی دم کردن قهوه به شمار می رود. و نوشیدنی قهوه مخلوطی از آب و قهوه آسیاب شده است. 1. دم کردن به روش جوشاندن قهوه: […]
ویدیو
آخرین مطالب
