مواد لازم برای تهیه کاپوچینو ایتالیایی:
یک لیوان قهوه اسپرسو ، یک لیوان شیر خنک و دارچین یا پودر کاکائو
روش تهیه کاپوچینو ایتالیایی :
کاپوچینو از پرطرفدارترین انواع قهوه است که مخصوص ایتالیایی ها است. اصولا کاپوچینو از قهوه اسپرسو تهیه میشود اما می توان از قهوه معمولی هم استفاده کرد.
ابتدا اسپرسو و یا قهوه معمولی را آماده نمایید اگر مایل به استفاده از قهوه معمولی هستید آنرا از مخلوط یک لیوان آب خنک و دو قاشق کوچک پودر قهوه و یک قاشق کوچک شکر تهیه کنید.
در هنگام این کار شیر را نیز گرم کرده و به هم بزنید تا کف کند. حالا قهوه را در لیوان بریزید ، نصف شیر گرم را به آن اضافه کرده و با قاشق کف شیر را روی قهوه تان بریزید. حالا می توانید با دارچین یا پودر قهوه آنرا تزیین نمایید.