Archive for دی, ۱۳۹۳
قهوه: این بار برای محافظت از کبد
قهوه: این بار برای محافظت از کبد قهوه از کبد ما در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند. قهوه نتایج یک پژوهش آمریکایی نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه آن هم به طور منظم می‌تواند خطر ابتلا به یک بیماری خود ایمنی مربوط به کبد به اسم اسکلروزان کولانژیت را کاهش دهد. این بیماری باعث پیشرفت بیماری سیروز، […]
نوشیدن قهوه‌ی زیاد خطر جوان‌مرگ شدن را بالا می‌برد
نوشیدن قهوه‌ی زیاد خطر جوان‌مرگ شدن را بالا می‌برد هنوز هم محققان در خصوص مصرف قهوه و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی اتفاق نظر ندارند و مشغول مطالعات بیشتری هستند. قهوه‌ی زیاد محققان آمریکایی می‌گویند نوشیدن بیش از ۴ فنجان قهوه در روز خطر جوان‌مرگ شدن رابالا می‌برد. درست است که نوشیدنی اصلی ما […]
قهوه و سرطان کبد: واقعیت یا افسانه؟
قهوه و سرطان کبد: واقعیت یا افسانه؟ قهوه در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها تأثیر دارد. این بار نیز محققان ایتالیایی ثابت کرده‌اند که نوشیدن قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را به میزان ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش می‌دهد. قهوه نتایج یک پژوهش ایتالیایی نشان می‌دهد که نوشیدن روزانه ۳ فنجان قهوه خطر ابتلا […]
چای سبز: این بار برای درمان جوش و آکنه
حتماً در خصوص خواص فوق‌العاده‌ی این نوشیدنی زیاد شنیده‌اید. در این مطلب به شما خواهیم گفت چای سبز با چه مکانیسمی با جوش‌های مزاحم مقابله و پوست شما را تمیز و زیبا می‌کند. لطفاً با ما باشید. چای سبز اکثر متخصصان ارتباط مستقیم بین تغذیه و آکنه را نفی می‌کنند؛ اما همه‌ی ما همیشه جوش‌های […]
همه چیز درباره قهوه سبز
همه چیز درباره قهوه سبز قهوه سبز فواید فراوانی برای سلامتی دارد و در زمینه کنترل بسیاری از بیماری‌ها کارآمد است. اما در رابطه با اثرات آن در لاغری نمی‌توان با قطعیت نظر داد… قهوه سبز شاید شما هم اسم قهوه سبز را این روزها زیاد شنیده باشید، قهوه ای که ادعا می‌شود اثرات بی […]
آیا قهوه سبز برای لاغری موثر است؟
با وجود اثرات متعدد قهوه سبز بر کنترل بیماری‌های کبدی، سنگ کیسه صفرا، دیابت، فشارخون و … مصرف مقادیر فراوانی از آن عوارضی را به همراه دارد… قهوه سبز اخیراً مکمل‌هایی با نام قهوه سبز به بازار وارد شده‌اند که عنوان چربی‌سوز در آن‌ها بسیار خودنمایی می‌کند و افرادی که به دنبال لاغری کم دردسر […]
مصرف کافئین؛ لازم اما به اندازه
اگر شما هم برای بیدار شدن از خواب و شروع یک روز کاری، به مصرف کافئین احتیاج دارید و آن را تنها راه‌حل می‌دانید، بدانید که شما تنها فردی نیستید که این عادت را دارد. کافئین کافئین باعث کاهش خستگی شده، هوشیاری و بیداری را افزایش می‌دهد و تمرکز را نیز بهبود می‌بخشد. اما همان‌طور […]
روش تهیه قهوه ترک
مواد مورد نیاز برای تهیه قهوه ترک : یک دانه هل سه چهارم فنجان آب یک قاشق سوپ خوری شکر یک قاشق سوپ خوری قهوه پودر شده روش تهیه قهوه ترک : ابتدا محلول آب و شکر را در ظرفی گرم کنید تا اینکه بجوشد. بعد از بجوش آمدن از روی اجاق بردارید تا جوش آب آرام […]
روشهای دم کردن قهوه
با توجه به جایگاه خاص قهوه بین نوشیدنی ها ، روشهای مختلفی برای دم کردن قهوه وجود دارد. انواع روشهای دم کردن قهوه: نوع اضافه کردن آب به قهوه مبنای اصلی دم کردن قهوه به شمار می رود. و نوشیدنی قهوه مخلوطی از آب و قهوه آسیاب شده است. ۱٫ دم کردن به روش جوشاندن قهوه: […]
تمپر – tamper دسته استیل
یکی از لوازم مهم برای دم کردن قهوه ی اسپرسو “تمپر” است. قهوه را باید بعد از آسیاب شدن وارد فیلتر دستی کرده و با تمپر بکوبید تا جاییکه قرص فشرده ای تشکیل شود. برای اینکه هنگام عبور بافشار آب از آن تمام عصاره قهوه به خورد آب برود.
ویدیو
آخرین مطالب
