‘قهوه ساز’
رست و پخش انواع دانه های قهوه
رست کردن یا همان برشته کردن فرایندی که است که در آن خاصیت های شیمیایی و فیزیکی قهوه تغییر می کند. رست کردن قهوه باعث تغییر در طعم و رنگ و بوی قهوه می شود. در رست کردن قهوه با اینکه طعم و بوی قهوه بسیار تغییر می کند اما باعث کم شدن کافئین یا […]
قهوه سبز
قهوه سبز در واقع قهوه ای است که هنوز کاملا نرسیده و رنگ سبز آن هم به همین دلیل است. قهوه سبز بدلیل مقدار کافئین کمتری که دارد به کسانی که دچار عوارض نامطلوب کافئین زیاد هستند توصیه می شود. تحقیقات زیادی بر روی قهوه سبز صورت گرفته و نتیجه گرفته شده که قهوه سبز می تواند اثرات […]
قهوه
کافا شهری در جنوب اتیوپی است و طبق بررسی ها اولین بار گیاه قهوه در آنجا یافت شده است به همین خاطر واژه قهوه از کافا گرفته شده است. کلمبیا، برزیل ، اندونزی، پورتوریکو، مکزیک و هند بزرگترین تولیدکنندگان قهوه در جهان هستند. البته باید گفت که به تنهایی حدود یک سوم قهوه جهان در […]
کامبوجا: نوشیدنی ناشناخته اما مفید
این نوشیدنی خواص زیادی برای سلامتی دارد اما با این حال چندان شناخته‌شده نیست و احتمالاً تاکنون حتی اسم آن نیز به گوشتان نخورده بود. در این مطلب می‌خواهیم در خصوص این نوشیدنی، ترکیبات و خواص آن صحبت کنیم. لطفاً با ما همراه باشید. از بیش از دو هزار سال پیش، مردم سراسر جهان از […]
آب قلیایی: از تبلیغات پرهیاهو تا واقعیت های علمی
دستگاه‌های یونیزه کننده‌ی آب همان دستگاه‌هایی هستند که طی فرآیندهایی، آب شیر را به آب قلیایی تبدیل می‌کنند که خصوصیات و ویژگی‌های خود را دارد. این آب خواص خود را دارد و شرکت‌های تولیدکننده‌ی این دستگاه‌ها با توجه به خواص آن تبلیغات گسترده‌ای در خصوص آن‌ها انجام می‌دهند. به زبان ساده وظیفه‌ی این دستگاه‌ها حذف […]
شیر نارگیل: یک شیر و چند نشان
برای تهیه‌ی این شیر گوشت میوه‌ی نارگیل را با آب جوش له و سپس صاف می‌کنند. شیرنارگیل سرشار از پتاسیم، آهن و فسفر است و برخلاف آب نارگیل که داخل خود میوه قرار دارد، این شیر سرشار از چربی به خصوص اسیدهای چرب اشباع شده است. شیر نارگیل شهرت زیادی در کشورهای آسیایی مانند تایلند، […]
محصولات قهوه ناب
از زمان پیدایش قهوه تا به امروز ابزار و دستگاه های متفاوتی برای تهیه قهوه طراحی ، ساخته و مورد استفاده قرار گرفته است. محصولات قهوه ناب همواره از بهترین برندهای موجود در بازار تهیه می شوند. این محصولات را می توانید در ادامه مشاهده فرمائید.
چند نکته درباره قهوه
اگر یک قهوه خور پرمصرف باشید، شاید بارها به این فکر افتاده باشید که بخواهید درمورد این نوشیدنی بیشتر بدانید. شما چیزی را می نوشید که حدس می زنید دانستنی های خیلی بیشتری درباره آن وجود دارد. بگذارید درباره موضوعی صحبت کنیم که بیشتر به درد همه ما می خورد. اینکه چگونه قهوه مان را […]
قهوه سبز
شاید شما هم اسم قهوه سبز را این روزها زیاد شنیده باشید، قهوه ای که ادعا می‌شود اثرات بی نظیری برای کاهش وزن دارد. جالب است بدانید در رابطه با اثر قهوه سبز و ماده موثر موجود در آن که با نام کلروژنیک اسید شناخته می‌شود، بر بسیاری از بیماری‌ها مطالعات متعدد صورت گرفته است […]
ماکیاتو (Macchiato)
در حالیکه این استارباکس بود که ماکیاتو را مشهور کرد، ولی ماکیاتوی استارباکس شباهت کمی به ماکیاتوی واقعی دارد.
کورتادو (Cortado)
در حالیکه این استارباکس بود که ماکیاتو را مشهور کرد، ولی ماکیاتوی استارباکس شباهت کمی به ماکیاتوی واقعی دارد.
آمریکانو (Americano)
در حالیکه این استارباکس بود که ماکیاتو را مشهور کرد، ولی ماکیاتوی استارباکس شباهت کمی به ماکیاتوی واقعی دارد.
اسپرسو (Espresso)
در حالیکه این استارباکس بود که ماکیاتو را مشهور کرد، ولی ماکیاتوی استارباکس شباهت کمی به ماکیاتوی واقعی دارد.
ویدیو
آخرین مطالب
