‘موکاپات’
انواع قهوه جوش
یکی از دستگاههای مرسوم برای تهیه قهوه قوری قهوه یا موکاپات است. اولین بار در سال ۱۹۳۳ ساخته شد و در آمریکای لاتین و اروپا مورد توجه قرار گرفت. غلظت بالا و مقداری کف قهوه خصوصیتهای قهوه تهیه شده توسط موکا است. کارکرد قهوه جوش موکا کمی شبیه دستگاه اسپرسو ساز است به این دلیل […]