‘روشهای تهیه قهوه – کافی نوش’
طرز تهیه کاپوچینو – آموزش تصویری
طرز تهیه کاپوچینو. ابتدا توسط بخارساز دستگاه قهوه ساز کف شیر را تهیه می کنیم البته در صورت تمایل همینجا میتوانید شکر را اضافه کنید. درزمان تهیه کف شیر قدری آنرا به هم می زنیم تا کف و شیر قدری مخلوط شوند تا در زمان اضافه کردن آن به اسپرسو بتوانیم به آن شکل دهیم. […]
روش تهیه قهوه سبز – ویدیو
قهوه سبز را ابتدا کمی آسیاب کنید. سپس در آب ریخته و روی اجاق گاز قرار دهید. اجازه دهید تا دانه قهوه سبز به مدت 15 دقیقه در آب بجوشد. سپس توسط صافی نوشیدنی قهوه سبز را درون فنجان ریخته و بگذارید تا خنک شود. بهتر است قهوه سبز را خنک بنوشید. اکنون می توانید […]
طرز تهیه قهوه اسپرسو و نکته های مهم در مورد اسپرسو
قهوه اسپرسو نوشیدنی دلچسب و گوارایی است که با عبوردادن بخار داغ آب از میان پودر قهوه تهیه می شود. روش تهیه یک قهوه اسپرسوی گوارا را در موارد زیر برای شما شرح می دهیم. 1- ابتدا مناسب ترین نوع قهوه را بیابید. طعم اسپرسو با توجه به درجات مختلف روست قهوه متفاوت است. 2- […]
طرز تهیه قهوه اسپرسو بدون دستگاه
اصولا دستگاه اسپرسو ساز به دو دلیل مهم ساخته شده است. دلیل اول تولید آب فوق العاده گرم و دلیل دوم فشار بسیار زیادی که برای عبور آب جوش از قهوه فشرده تولید می کند. نزدیک ترین ابزار به دستگاه اسپرسو ساز ، موکا پات است. در واقع موکا پات قادر به تولید آب بسیار […]
قهوه اسپرسو
اسپرسو به نوعی از قهوه با غلظت بسیار بالا گفته می شود. برای تهیه قهوه اسپرسو باید آب نزدیک به نقطه جوش را با فشار از میان دانه های قهوه آسیاب شده عبور داده شوند. ابداع این نوع قهوه اولین بار در ایتالیا و اوایل قرن بیستم انجام شد. اسپرسو از قهوه معمولی غلیظ تر است و […]
کاپوچینو ایتالیایی
مواد لازم برای تهیه کاپوچینو ایتالیایی: یک لیوان قهوه اسپرسو ، یک لیوان شیر خنک و دارچین یا پودر کاکائو روش تهیه کاپوچینو ایتالیایی : کاپوچینو از پرطرفدارترین انواع قهوه است که مخصوص ایتالیایی ها است. اصولا کاپوچینو از قهوه اسپرسو تهیه میشود اما می توان از قهوه معمولی هم استفاده کرد […]
شیر قهوه
مواد مورد نیاز برای تهیه شیر قهوه : 3 قاشق کوچک قهوه پودر شده یک فنجان خامه یک فنجان شیر دو فنجان آب جوش روش تهیه شیر قهوه : ابتدا شیر و خامه را مرتب مخلوط نمایید و با حرارت ملایم گرم کنید همینطور که شیر و خامه درحال گرم شدن است قهوه را در آب […]
قهوه عربی
مواد لازم برای تهیه قهوه عربی: نیم لیتر آب ( حدودا 2 لیوان ) یک چهارم قاشق چای خوری دارچین 3 قاشق بزرگ یا بیشتر شکر یک قاشق چای خوری وانیل 3 قاشق بزرگ پودر قهوه یک چهارم قاشق چای خوری هل طرز تهیه قهوه: مواد ذکر شده را با هم مخلوط کرده و روی […]
روش تهیه کافه گلاسه
طرز تهیه کافه گلاسه: مواد لازم برای کافه گلاسه: طعم دهنده نسکافه شیر بستنی طرز تهیه: یک قاشق کوچک نسکافه و نصف فنجان شیر را مخلوط کرده و به هم می زنیم سپس آنرا در یک لیوان کمرباریک ریختنه و دو اسکوپ بستنی وانیلی و یک اسکوپ بستنی طعمی روی آن قرار می دهیم و […]
ویدیو
آخرین مطالب
